この度は私ども藤田総本店のホームページにアクセスいただき誠にありがとうございます。私どもは「良い品質を美味しく」をモットーに石川県ブランドの能登牛と、国産和牛を使用した美味しいお肉を販売させていただいております。

　文明開化以降、「すき焼き」、「ライスカレー」など肉を使用した料理が人気となり、現代の肉料理は国民食にまで昇華しております。

　私どもでは肉の「旨さ」とは、素材と調理の良さであると考えます。
手塩にかけて育成した能登牛と、旨みを極限まで引き出す調理で言葉では表せないような美味しい料理になります。

　私どもでは、「旨さ」にこだわった至高の能登牛をご提供申し上げます。